Gesundheit liegt auf dem Teller

Dazu ist es wichtig, sich Zeit zu nehmen. Wussten Sie, dass der Körper etwa zwanzig Minuten nach Beginn der Mahlzeit die ersten Sättigungssignale aussendet? Bei einem Leben auf der Überholspur ist es oft schwierig, innezuhalten und sich die Zeit zu nehmen, zu riechen, zu geniessen, zu kauen und auf seinen Körper zu hören, um zu wissen, wann er satt ist. Sich die Zeit zum Kochen zu nehmen, bedeutet, sich Zeit für sich selber zu nehmen. Mit Freunden an einem schön gedeckten Tisch gut zu essen, bedeutet, sich Zeit für den Austausch zu nehmen. Es ist wichtig, sich diesen Rhythmus anzueignen und ihn in den Alltag zu integrieren. Damit Essen gesund, aber in erster Linie ein Vergnügen bleibt!