Über die Veranstaltung

Die Veranstaltung «Freiburg - Genussstadt 2023» wird von der Stadt Freiburg koordiniert. Sie macht eine bereichsübergreifende Organisation mit zahlreichen öffentlichen und privaten Partnern erforderlich.

Die wichtigsten Partner sind Terroir Fribourg, die Schweizer Genusswoche und Freiburg, Land der Werte (Fribourg, terre de valeurs). Die Freiburgischen Verkehrsbetriebe (TPF) und Freiburg Tourismus gehören ebenfalls zu den Partnern.

Viele Akteure und Akteurinnen des Genusses, Dachverbände im Bereich der Ernährung, der Landwirtschaft oder der Wirtschaft, zahlreiche kulturelle und soziale Einrichtungen und Bildungseinrichtungen sowie der Kanton sind an der Veranstaltung beteiligt.

Die von der Stadt Freiburg organisierten oder von Partnern angebotenen Anlässe halten sich an die von der Schweizer Genusswoche herausgegebene Charta.