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Le goût sous la loupe des scientifiques
Le 23 septembre, l’Université de Fribourg présente explora, son Festival Culture, Science et Société. Cette édition a été conçue dans l’esprit de «Fribourg Ville du goût». Katharina Fromm nous décrit tout ce qu’une université peut apporter dans les secteurs de l’alimentation et de l’agroalimentaire.
Atout Vrac s’implique dans Fribourg, ville de goût
Dans le cadre de la Semaine suisse du goût, Atout Vrac propose un Café éphémère devant son magasin de la Grand-Rue 10, du 18 au 22 septembre, durant toute la journée. On pourra y déguster des cafés équitables et des viennoiseries locales.
MEMO fête aussi la Bénichon!
En cette année du goût à Fribourg, la Bénichon en Ville est l'évènement phare de la rentrée. Et durant tout le week-end, MEMO sera présente sur la place Georges-Python, pour proposer aux familles et aux enfants une petite pause culturelle entre les nombreuses animations.
«Die Stadt Freiburg bietet der Kilbi einen wunderbaren Rahmen»
Am wichtigsten Wochenende der Genusswoche vom 15. bis 17. September werde Terroir Fribourg und der Freiburgische Bauernverband im Mittelpunkt stehen.
Freiburg, GenussStadt – Amateurwettbewerb
Amateur, Amateurin: Person, die eine Tätigkeit aus Liebhaberei, als Hobby betreibt. Duden, 2023.
«Freiburg baut seine Führungsrolle im Nahrungsmittelsektor aus»
Jerry Krattiger, Direktor der Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg und Vize-Präsident des Clusters Food & Nutrition, blickt auf die zweite Ausgabe von Innofood & Co zurück, die am 15. Juni in Freiburg im Rahmen von "Freiburg, GenussStadt 2023" stattgefunden hat.