Manifestation

Salon InnoFood & Co

InnoFood & co, rendez-vous annuel de incontournable pour se connecter avec les acteurs de l'écosystème agroalimentaire, en Suisse et à l’international, et découvrir les solutions pour une alimentation saine et durable. Salon pas ouvert au public mais seulement aux professionnels « food ».

Programme:

10H30-11h00 Accueil et café

11h00-11h30 Mots de bienvenue

11h30-12h15

La stratégie de restauration durable de l'EPFL - une mue révolutionnaire pour répondre aux enjeux actuels

  • Bruno Rossignol - EPFL

12h15-14h00 Repas expérimental et découverte

14h00-16h30

Sessions d'inspiration parallèles

- La technologie au service de toute la chaîne de valeur agroalimentaire

- À quoi ressemblera l'assiette de demain?

- Atelier Design Thinking

- Atelier d'analyse sensorielle

15h00-15h30 Pause-café

16h30-16h45

Mot de la fin

16h45-18h00 Apéritif et réseautage

Pour plus d’infos: https://www.clusterfoodnutrition.ch/fr/evenements-et-formations/2023/6/innofood-co

Informations
  • BCF Arena Chem. Saint-Léonard 5 1700 Fribourg

  • 10:30-18:00
  • Professionnels
    (agro-alimentaire, recherche, entreprises « food »)
  • Francais, Allemand
Inscription
Accessibilité
  • 1Arrêt TPF Stade Patinoire

    Horaires: tpf.ch
  • Accessible en fauteuil roulant
  • Plusieurs parkings payants à proximité