Nuit des musées

Le 13 mai 2023, les musées de Fribourg mettront la table et offriront à leurs convives d'un soir un menu riche et particulièrement varié à l'occasion de la treizième édition de leur Nuit des Musées. La carte des mets propose une déclinaison ingénieuse et créative sur le thème gourmand des Saveurs et Savoirs, mêlant le goût des découvertes aux voluptés muséales dont nos musées ont les meilleures recettes.

Désireuse de soutenir, à l'occasion de cet événement muséal, l'année du Goût dont la Ville de Fribourg est, cette année, l'ambassadrice, la Nuit des Musées a mis effectivement les petits plats dans les grands pour satisfaire l'appétit culturel du public fribourgeois. C'est ainsi que cette 13e édition présentera un menu original et particulièrement "goûtu" à plus d'un titre. Ce ne seront pas moins de 17 musées qui, cette année, seront les maîtres-queux de ce banquet servi dans toute l'agglomération de la ville de Fribourg et de ses environs. Le public pourra ainsi assouvir son appétit culturel dès 18 heures et, comme chaque année, découvrir les nombreuses préparations et délicatesses des musées jusque vers minuit.

Saveurs et savoirs, un menu digne des meilleurs festins royaux : en soulevant ci et là les couvercles de leurs chaudrons, en voici quelques odeurs pour se mettre en appétit...

A la carte ce soir

Le goût du délit nous sera proposé auprès des Archives de l'Etat de Fribourg, dans une plongée au cœur du Pouvoir judiciaire cantonal. Un autre goût, celui des autres, sera servi à l'Espace Jean Tinguely-Niki de Saint Phalle selon un assaisonnement alliant art et amitiés. Le Jardin botanique et le Musée d'Histoire naturelle s'unissent pour de multiples découvertes gustatives dont la salade de fruits tropicale lors d'une visite guidée en serre, un atelier "fines herbes et grains de sel" pour assaisonner sa soirée ou encore cette immersion dans les techniques animalières pour se nourrir. Au Musée d'Art et d'Histoire, ce seront les tableaux-pièges de Daniel Spoerri qui seront décortiqués ou bien encore le menu revisité de la Cène pour comprendre ce qu'y auraient mangé le Christ et ses apôtres. Le musée du Vélo va, quant à lui, proposer aux visiteurs de découvrir ce en quoi consiste l'alimentation des cyclistes en compétition. La table garnie de très anciens objets liés aux saveurs gustatives du Service Archéologique de l'Etat saura émerveiller les plus gourmands, alors que le musée FMR invite à sa table la BCU et ses recettes anciennes, ainsi que le Village lacustre de Gletterens avec sa reconstitution d'un pain préhistorique. Et pour les faims non encore assouvies, tous les musées proposeront, à leurs manières, de quoi se sustenter tant en boissons qu'en nourritures.

Les accompagnements

De nombreuses autres activités (conférences, projections, musiques, jeux, dégustations, ateliers, etc.), pour les plus petits comme les plus grands, feront encore aussi partie de la carte des mets de cette nouvelle édition de la Nuit des Musées, dont le programme est à découvrir sur le site ndm-fribourg.ch ou dans le programme imprimé mis à disposition lors des achats de billets d'entrée.

Ceux-ci, comme à l'accoutumée sont vendus au prix de 20.- pour les adultes et sont gratuits pour les enfants jusqu'à 16ans. Les billetteries disponibles sont celles des musées et institutions partenaires, des guichets tpf à Fribourg, de l'Office du Tourisme de Fribourg, de la librairie Payot et pour des achats groupés sous info@ndm-fribourg.ch.

Désireuse de rendre toujours cette soirée la plus agréable possible, l'organisation en charge de l'événement poursuit son partenariat avec les transports publics tpf dont les courses en zone 10 sont comprises dans le prix de la soirée par simple présentation du billet. Ce partenariat inclut également le funiculaire ainsi que les 2 navettes spéciales qui transporteront les visiteurs à Tafers au Sensler Museum ainsi qu'aux musées du Chemin de fer du Kaeserberg et celui du Vélo du côté de Granges-Paccot.

Par l'odeur alléché, parfois le visiteur perd son chemin... Le programme de cette année, comme lors de l'édition précédente, est visible sur tablette et smartphone avec un système de géolocalisation, permettant aux gourmands culturels de retrouver facilement le chemin des bonnes cuisines muséales.

L'Association Nuit des Musées de Fribourg, organisatrice et coordinatrice de l'événement, les musées et institutions participant-e-s ainsi que l'Association des musées du Canton de Fribourg (AMCF), partenaire dans cette édition, se réjouissent de proposer au plus grand nombre les nombreuses saveurs et les nécessaires savoirs de cette soirée incontournable et très attendue du public fribourgeois et d'ailleurs. Les mets sont prêts, les sauces mitonnent et la table sera bientôt mise pour ce grand banquet auquel tous les fribourgeois-e-s sont convié-e-s le 13 mai prochain.