Initiation à la lactofermentation

Venez découvrir les bases des produits fermentés avec Aline, passionnée par la cuisine et autodidacte. Vous pourrez prendre contact avec le monde aux mille saveurs des fermentations. Des recettes simples, ancestrales aux vertus santé vous seront proposées. Repartez avec quelques souches pour débuter votre propre expérience culinaire.

Les légumes de qualité bio vous seront fournis par l'Atelier Vert du CIS.

Pensez à prendre quelques bocaux hermétiques en verre avec vous.