< retour à la Bénichon en ville
Réservation de repas
Du 15 au 17 septembre 2023, des repas de Bénichon sont servis sous la grande cantine de fête sur la place Georges-Python ou dans les restaurants partenaires.
Réservez votre table et bon appétit !
Vous avez le choix de réserver une place dans la cantine :
Cantine sur la Place Georges-Python
Vendredi soir 15 septembre
Service de 18h00 à 22h00, Menu complet ou partiel, Bal avec l'Orchestre JMNJ.
Samedi 16 septembre
Service de 11h00 à 15h00 puis de 17h00 à 22h00, Menu complet ou partiel, Animations musicales et danses, Bal dès 18h
Dimanche midi 17 septembre
Service à 12h00, Menu complet sur réservation, animations musicales et danses.Service «à la carte» de 11h00 à 15h00.
Menu complet de la Bénichon - CHF 65.-
- Cuchaule AOP au safran fribourgeois et sa moutarde de Bénichon
- Soupe aux choux
- Jambon de la Borne AOP, lard et saucisson fumés, choux, carottes et pommes de terre
- Gigot d'agneau fribourgeois aux raisins, Poire à Botzi AOP, purée de pommes de terre et haricots verts
- Meringues et Double crème de la Gruyère
- Café accompagné de mignardises de Bénichon (bricelet, croquets et pain d'anis)
En grande majorité, les produits sont labellisés.
A la carte
- Assiette de Jambon - CHF 25.-
Jambon de la Borne AOP, lard et saucisson fumés, choux, carottes et pommes de terre - Assiette de gigot - CHF 29.-
Gigot d'agneau fribourgeois aux raisins, Poire à Botzi AOP, purée de pommes de terre et haricots verts - Assiette enfant - CHF 15.-
Jambon de la Borne AOP, lard et saucisson fumés, carottes et pommes de terre - Assiette végétarienne aux parfums d'automne - CHF 17.-
- Paupiette de chou aux petits légumes automnaux (choux, carottes, pommes de terres, haricots verts) et au Gruyère AOP
- Crumble de carottes rouges et Poires à Botzi AOP aux pains d'anis
- Pomme de terre farcie au Vacherin Fribourgeois AOP et à la moutarde de Bénichon
- Purée de Pomme de terre et petits légumes
- Meringues – Double crème de la Gruyère - CHF 8.-
Ou chez nos restaurants partenaires:
